Historie: Ribes rubrum ‘Tatran’ is een Slowaakse aalbes die werd ontwikkeld bij het Onderzoeksinstituut voor fruit- en sierbomen in Bojnice. Het ras ontstond uit een kruising van ‘Red Lake’ met ‘Göppert’s Rote’ in 1985 en werd datzelfde jaar geregistreerd. ‘Tatran’ werd geselecteerd vanwege zijn lange, dicht bezette trossen, goede opbrengst en late rijping. Het ras is geschikt voor zowel particuliere tuinen als professionele teelt.
Vorm: De struik groeit krachtig en rechtop, met een open groeiwijze en rijk vertakte zijtakken. Hij vormt lange, compacte trossen die gemakkelijk te plukken zijn. ‘Tatran’ is in hoge mate zelfbestuivend en kan dus zonder een tweede aalbes vruchten dragen. Het ras staat bekend om zijn goede opbrengst en aanzienlijke weerstand tegen schade door late voorjaarsvorst.
Vruchten: De bessen zijn rond, rood en stevig, met een vrij stevige schil. Ze groeien dicht opeen aan opvallend lange trossen. De smaak is uitgesproken friszuur, met een aangenaam aroma en zonder storende bijsmaken. Door hun stevige structuur zijn de bessen goed te oogsten en te vervoeren. Ze zijn geschikt om vers te eten en voor verwerking tot sap, gelei, confituur en gebak.
Rijptijd: ‘Tatran’ is een laat rijpend ras. De bessen zijn doorgaans rijp in de derde tot vierde week van juli. In proeven in Nederland rijpte het ras ongeveer in dezelfde periode als ‘Rondom’. De exacte oogstdatum hangt af van het weer en de standplaats.
