Historie: ‘Big Golden Star’ is een selectie van de Chinese meidoorn (C. pinnatifida), een soort die al eeuwenlang in China wordt geteeld voor zowel voeding als geneeskundig gebruik. Dit ras werd geselecteerd omwille van zijn opvallend lichte vruchtkleur en grotere vruchtmaat. Binnen het assortiment valt het op als een atypische, bijna exotisch ogende variant van de klassieke rode meidoorn.
Vorm: De boom groeit middelsterk en vormt een vrij open, ronde kroon. Typisch voor pinnatifida zijn de diep ingesneden bladeren, die de boom een luchtige uitstraling geven. In vergelijking met Europese meidoorns oogt hij minder compact en iets eleganter van structuur.
Vruchten: De vruchten zijn middelgroot tot groot (vaak 2,5–3 cm), geel tot goudgeel met soms een lichte blos. Ze zijn duidelijk groter dan wilde vormen en vergelijkbaar met ‘Big Ball’, maar minder massief. De smaak is friszuur met een mild zoetje, minder uitgesproken zoet dan rode rassen, maar aromatischer dan veel kleinere types. Het vruchtvlees is vrij stevig.
Rijptijd: Rijpt in de vroege tot midden herfst. Vaak iets eerder dan zwaardere rassen zoals ‘Big Ball’.
