Historie: ‘Nero’ is een van de bekendste cultivars van Aronia × prunifolia, een natuurlijke hybride tussen Aronia melanocarpa en Aronia arbutifolia. Het ras werd geselecteerd in Oost-Europa, waar aronia al sinds de 20e eeuw op grotere schaal wordt geteeld voor de voedingsindustrie. ‘Nero’ werd populair door zijn hoge opbrengst, grote bessen en hoge concentratie aan anthocyanen.
Vorm: De struik groeit krachtig en bereikt meestal 1,5 tot 2 m hoogte. De plant heeft een compacte, goed vertakte habitus en vormt na enkele jaren een brede struik. In het voorjaar verschijnen witte bloemen in dichte trossen. Het blad is donkergroen en krijgt in de herfst een opvallende rood-paarse verkleuring.
Vruchten: De bessen van ‘Nero’ zijn relatief groot voor aronia en diep zwart van kleur. Ze bevatten hoge concentraties antioxidanten en pigmentstoffen. De smaak is intens en licht wrang wanneer ze vers gegeten worden, maar zeer geschikt voor verwerking tot sap, jam, siroop en wijn.
Rijptijd: De bloei valt meestal in mei. De vruchten rijpen in augustus tot begin september en worden vaak in één oogstdoorgang geplukt.
